Those little things

麵處小林&鬼川拉麵&銅一鍋

在台灣能品嘗到許許多多的異國料理，其中以日式與韓式最為普遍。但是大部分的餐飲都不是那麼的道地，多多少少會因為台灣當地的口味而稍加調整，不過只要我們覺得好吃，享受完美食後身、心靈都得到滿足，其實道不道地也不那麼重要了!

高雄市左營區 - 麵處小林

名字取的很特別的一家日式拉麵店，氛圍溫馨小巧，裝潢簡約典雅。

第一次遇到要自己填寫等候名單的餐廳，很有趣。

前面有4組客人，但是沒有等很久大概20分鐘。餐廳的另一個噱頭就是要用販賣機點餐付款，按的時候要超級小心並再三確認，因為點錯餐只能自己承擔...

完熟味噌拉麵 - 可以選擇麵條軟硬度與湯頭鹹度還有香油味。味增湯頭很濃郁，但是有淡淡的油蔥爆香味，跟一般的味噌拉麵很不一樣。這款拉麵口味較重，吃到後來其實有點鹹。

沾麵 - 也是顛覆一般傳統的沾麵，原本以為會是類似蕎麥麵涼麵的感覺，但是沾麵的醬汁是熱的而且很濃郁，豐富又很有層次，裡面竟然還有肉燥!就是三層肉那種很台式的肉燥!麵條軟硬度不能選，不過我覺得Q度剛好，很有嚼勁，一開始吃味蕾覺得很新鮮，可能湯汁真的太重口味所以吃到後來會有點膩。

炸豆腐 - 豆腐很嫩，麵衣薄薄一層，吃起來一點點脆脆的口感，不油膩，醬汁是清淡的醬油，沒有太多複雜的味道。如果覺得湯頭膩有辛辣粉、乾蒜頭、胡椒和芝麻可以添加，讓味覺有不同的刺激。

除了味噌湯頭與沾麵，還有豚骨湯與雞白湯以及地獄湯頭。

多樣小菜炸物。

>>>麵處小林

地址: 高雄市左營區博愛二路296號

電話: 07 5582227

高雄市三民區 - 鬼川拉麵

裝潢讓這家店看起來很厲害，但是一間餐廳的靈魂是餐點美味並有特色，才能吸引客人一再上門。

很多可愛的日式裝飾品。

和風蕎麥叉燒冷沾麵 - 麵條普通，稍微偏硬，醬汁鹹鹹甜甜，口味偏清淡些。整碗最好吃的是糖心蛋!

大相樸白湯豚骨拉麵 - 湯頭濃郁度中等有點甜甜的，大眾化的麵條，但是吃了ㄧ小碗就不會想再吃第二碗，壯觀卻平庸的組合。叉燒軟嫩好入口，故弄玄虛的鬼刃好像是羊肋排，沒想像中好吃，大家都很後悔點了這麼一大碗，後來冷靜仔細思考後都覺得不如點個3、4碗不同湯頭的拉麵還比較實在!

牛肉丼飯 - 不值得多說，又一個平庸的組合，主角牛肉沒有表現好...

炸餃子 - 是冷凍水餃的水準，非常不美味...

無限量供應的高麗菜絲與一人一瓶的可爾必思。

也許是因為去的時候剛開幕還沒步上軌道，但這都是親身體驗，真實感受。

>>>鬼川拉麵

地址: 高雄市三民區大昌二路348號

電話: 07 3817688

高雄市三民區 - 銅一鍋

最近剛開幕的韓式火鍋餐廳，不大的店面，簡易的裝潢，主要客群可能是學生所以走平價路線。

只有兩種餐點可以選擇，韓國銅板烤肉鍋或韓國特色鍋，特別的是有提供鴕鳥肉。

附餐的大蘿蔔與泡菜，大蘿蔔清脆好吃，泡菜沒甚麼味道只有微微的辣味。

韓式部隊鍋 - 附餐是韓國三養泡麵，類似韓式泡菜鍋的湯頭，但是清淡一些，泡麵還不錯。

韓國銅板烤肉鍋 - 選擇牛鳥雙拼，鴕鳥肉緊實好吃，牛肉有沾太白粉，但是吃起來反而不嫩又多一層粉粉滑滑的麵衣，湯頭很甜還蠻好喝的，附餐白飯偏硬，肉也只有幾塊，不過依女生來說份量剛好。

韓國銅板烤肉鍋 - 選擇豬鳥雙拼，每個人的低消是100元。

開幕期間送的柚子茶，冰冰涼涼的很好喝，淡淡的柚子香很清新，味道剛好不會太甜!

>>>銅一鍋

地址: 高雄市三民區建工路470號

電話: 07 3839092