尖東茶記 & 尖沙咀 茶餐廳 & 柳倧楟 小籠湯包
高雄市左營區 - 尖東茶記
熱鬧的裕誠路上又多了一間新餐廳。
新穎的裝潢,寬敞的用餐環境。
燒味雙拼 (叉燒、燒腩) – 燒腩肉質很嫩,油花分布均勻不油膩,皮脆又香脆,叉燒肉質鮮美多汁,味道一點點甜甜的,我們都很喜歡!
臘味蘿蔔糕 – 軟硬度剛好,入口即化,沾著XO醬又有不同的滋味!大家也都很推薦,朋友說皮如果煎的脆一點會更棒。
廣州炒麵 – 一上桌大家都覺得很新鮮,很漂亮的擺盤呢!殊不知這道菜是地雷中的地雷…
這個麵跟科學麵一樣脆,比較像餅乾而不是麵條,而醬汁的勾芡很濃稠,吃起來有點不舒服,味道淡淡的不怎麼可口…可想而知將兩者組合在一起也併不出甚麼好味道…很失望。
干炒牛河 – 河粉Q彈好吃,牛肉蠻嫩的,整體味道很不錯,有我喜歡的熱炒鍋氣,只不過有點油喔。
咕嚕肉 (240元) – 酸甜味道調得不錯,雖然炸的很酥脆但是肉不多而且粉佔了大多數, 整道菜的分量稍嫌少了點。
港式菠蘿油 – 好吃呦,不過味道跟”好好味”的菠蘿油差不多,但是貴了20元。
芋頭西米露 – 普普通通,不難吃不特別。
流沙芝麻包 – 這個芝麻有小流沙,外皮扎實又帶點鬆軟,還不錯!
這天假日晚餐蠻多人的,但是她們上菜速度很快,所以我們沒有定位大概等10分鐘有就位置了。
>>>尖東茶記
地址:高雄市左營區裕誠路262號
電話:07 5566163
高雄市鼓山區 - 尖沙咀 茶餐廳
以道地的香港味道著稱,而有著居高不下的人氣茶餐廳。
這天是假日的下午一點多,還是有很多客人陸續進門用餐,真的頗受歡迎呢!
燒味雙拼 (油雞、燒腩仔) – 燒腩仔也是一絕,跟尖東茶記一樣美味,但是這邊的肥肉比例稍微多一些。油雞很推薦,很香很嫩,皮跟肉都好好吃,沾著綠蔥油一起吃更加分。
臘味蘿蔔糕 – 軟綿的蘿蔔糕襯著微微的臘味香,就是會想一口接一口。
廣州炒麵 – 是成功的廣州炒麵喔!勾芡的濃度跟味道都很剛好,麵條淋上醬之後有的脆有的軟,很有層次的口感,爸爸很喜歡呢!
黯然銷魂飯 – 叉燒跟油雞、燒腩仔比較起來有點遜色,但也不難吃。
臘味飯(臘腸、肝腸) – 臘腸是以豬肉為主,而肝腸是混合豬肉和鴨肝所以顏色較深,我比較喜歡這個肝腸,鹹中帶甜的調味,和誘人酒香很特別。失望的是他們沒有以煲飯的形式上桌,米飯也是一般的白米而已。
明火例湯 (霸王花排骨湯) – 覺得味道五味雜陳,沒有一個明確的主題。
流沙芝麻包 – 汁麻很濃郁,但是沒有流沙,麵皮也比較扎實。
香芋西米露 – 滑順的奶香中有芋頭顆粒的伴唱,與西米露的合音,挺好喝的。
因為是年假期間所以是特別版的菜單。
>>>尖沙咀 茶餐廳
地址:高雄市鼓山區裕誠路1952號
電話:07 555 1868
高雄市左營區 - 柳倧楟 小籠湯包
這家餐廳其實很不顯眼,要不是弟弟推薦,我還真沒有發現~
小小的空間卻裝著大大的美味。
小籠湯包 – 真的很多湯呢!肉餡很新鮮,皮也吃得出功夫喔!
三鮮燒賣 – 記得不是很特別,130元挺划不來的。
絲瓜蒸餃 – 比”京點樓”的絲瓜湯包好吃一些,因為裡面有加豬肉所以鮮甜多汁,但還是覺得整體味道偏淡,不是特別喜歡。
川味牛筋麵 – 麵條口感很不錯,湯頭還可以對我來說微微辣辣的。
牛筋Q彈又軟嫩,但是我覺得”清一色”的牛筋更軟嫩更好吃喔!
雪筍肉絲麵 – 就是一般的湯麵…而且湯頭頗油膩,不推薦。
酸辣湯 – 還OK,料挺多的。
滷味(滷大腸、貢丸、米血) – 這盤130元,雖然東西不多但是都好好吃,滷大腸滷得恰到好處,軟嫩中又有大腸該有的嚼勁,米血也是手工的質感,她們的食材很有品質。
多樣的小菜,看起來都蠻鮮鮮的。
龍鬚菜 – 看似普通但是味道調得很好,清淡卻美味。
奶黃流沙包 – 無敵好吃,奶黃超級奔騰,麵皮也是一等的功夫!
有提供紅茶跟豆漿無限暢飲喔!加湯加麵也都免費呢!
>>>柳倧楟 小籠湯包
地址: 813高雄市左營區大順一路272-1號
電話:07 556 6202