Pierre Hermé & Ginza Cozy Corner & HARBS & 花月堂 & KuKuRuZa爆米花
涉谷 - Pierre Hermé
非常著名的馬卡龍甜點品牌,品質的穩定與堅持是她受歡迎的原因之一,而來自巴黎又令人對她有浪漫的嚮往。
擁有這美麗的甜點對我而言不管是心理或是生裡都得到很大的滿足!
我們這天去的分店是涉谷Shibuya HIKARIE BShin QS B2F,澀谷最新的大型百貨商場,是一棟34層樓高的綜合大樓,9 樓有視野不錯的免費觀景台。Hikarie 的ShinQs百貨除了各式潮商品百貨外,也聚集了東京一流的甜點品牌,當然也有厲害的餐廳都在6F~7F。
這天吃晚餐前特地先去看了一下,還選好等下要買的蛋糕跟馬卡龍,結果晚餐完蛋糕已經一個都不剩了…店員說他們分店只有假日才會有蛋糕,平常日是不供應蛋糕的呢!
玫瑰 - 混合玫瑰、荔枝和覆盆子的口味,充滿著少女的香味,好好吃。
焦糖 – 很有焦糖味但是吃起來有點苦苦的,中間的cream很濃很細緻,外皮質感超棒,脆脆的又有點嚼勁,非常喜歡呢!
香草 – 淡淡的香草味在嘴巴中奔跑,真材實料還看到的香草籽,中間綿密的內餡像軟糖呢!
開心果 – 吃起來類似杏仁的味道,cream好厚一層,好享受!
>>>Pierre Hermé (涉谷 HIKARIE BShin QS B2F)
地址: 150-8510 Tokyo, Shibuya, 2 Chome−2−21−1、渋谷ヒカリエ ShinQs
涉谷 - Ginza Cozy Corner
這間在涉谷車站的轉角,每次經過都有一小段隊伍加上剛好有10% off的折扣,就立馬來一塊了。
Cozy Corner是來自銀座,從1948(昭和23年)銀座六丁目第一號店開放,後來有了自家的甜點工廠,更獲得無數的獎項與多間分店的拓展,我想品嚐過他們的甜點之後就可以知道他們能夠走過將近70年的歲月不是沒有原因的。
草莓蒙布朗 – 很特別的草莓栗子泥,栗子泥的濃郁口感中又有草莓的酸甜味~
扎實卻濕潤的海綿蛋糕也好喜歡!
原味泡芙 – 外皮有點失敗,不知道是不是因為放太久,濕濕軟軟的不怎麼好吃,但是奶油內餡好美味。
奶油千層派 – 超級推薦的甜點!目前吃過最好吃的,也比HARBS的水果千層蛋糕好吃!!香濃綿密的奶油與派皮結合,整體質感很棒,不會太濕潤口感剛剛好,一定要跟底層的蛋糕一起吃,無敵美味!
後來前往入間三井 MITSUI OUTLET PARK經過的 入間車站裡就有一間2016.3.25新開幕的分店呢!有經過一定要試試千層派!!
>>>Ginza Cozy Corner (澀谷109MEN’S)
地址: 東京都澀谷區神南1-23-10澀谷109MEN’S1F
新宿 - HARBS
這天剛好是丹的生日,就計畫帶他來大家都推薦的蛋糕店慶祝。
我們選了位於新宿JR車站B2F的分店,這天非假日的下午還挺多客人的呢,我們大概等了20分鐘。
有點嚴格的一間餐廳,說進入餐廳後不許拍照,還有每個人一定要點一杯飲料…為什麼?飲料價格還跟一塊蛋糕一樣?有特別好喝嗎?
巧克力蛋糕 – 剛入口會覺得有點苦苦的,不過越吃越順口,很棒的巧克力,細緻而滑順。
栗子塔 – 栗子泥好美味,一口接著一口,中間的奶油好濃郁呀!
水果千層蛋糕 – 有點失望耶…可能因為大家的推薦而有過高的期望…派皮太薄沒有口感,加上水果的水份增加了整個蛋糕的濕潤度,我反而比較喜歡Cozy Corner的千層派呢…
草莓起司蛋糕 – 這天最喜歡的蛋糕,上層的奶油好美味,中間草莓起司質地柔軟順口,整個味道很融合!
牛奶咖啡 – 很普通的咖啡牛奶…
Early Gray – 茶香很棒,喝起來味道也蠻重的,熱茶搭配蛋糕很不錯,加糖會更順口,只不過這容量…喝沒幾杯就沒了…
>>>HARBS (新宿JR車站B2F)
地址:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F。
營業:一至五:11:00-22:00,週末:10:30-22:00
淺草寺雷門 - 花月堂雷門店
本來有點期待來這個富有文化歷史的淺草寺,還有逛逛熱鬧有名的『仲見世通』街道,但一切都因為某個眼中只有自我的族群而打亂了。
擠來擠去,喊過來喊過去,這邊拍了又拍那邊拍了又拍…我們根本無法好好的感受這邊的文化氛圍。
匆匆的大概走過一圈之後就找了在淺草寺右邊小巷子裡的花月堂,讓身心靈能夠沉靜下。
波蘿麵包 – 麵包上層好酥!雖然只有薄薄的一層但是無敵脆,熱熱的味道超香,內層非常鬆軟,軟而有彈性!真的值得一吃耶~
蘋果派 – 這個蘋果派就還好耶,因為不是熱的,吃起來沒有熱情也沒有溫度…
店裡有提供座位與站位讓客人在此用餐,空間雖然小但是很有歷史的薰陶。
除了波蘿麵包也能在這邊享用冰品呢!
>>>花月堂雷門店
地址:〒111-0032 Tokyo, Taito, Asakusa, 1 Chome−18−11
入間 - KuKuRuZa爆米花
我們去了入間Iruma的三井 MITSUI OUTLET PARK,就順便帶了2包~
許多人可能都以為KuKuRuZa爆米花是日本的品牌,但其實它源自美國西雅圖,在日本尤其因為口味特殊而受歡迎。
因為之前朋友在林口的三井 Outlet曾買抹茶跟夏威夷海鹽的口味給我,所以這次就選了經典焦糖跟巧達起司。
當然這邊每一種口味都可以試吃~
Classic Caramel – 大氣的焦糖包裹著輕脆的爆米花,濃郁的焦糖香氣讓人有忍不住一顆接一顆的魔力!
Hawaiian Salted Caramel – 一樣香濃彈脆的焦糖外衣,甜膩中多了點畫龍點睛的鹹味,要兩顆接著兩顆才夠氣。
Cheddar Cheese – 鹹的起司口味,香濃的起司味道很吸引人,但我不是很喜歡鹹的爆米花因為口感沒有焦糖的脆度,軟軟的吃起來不過癮,不過我的朋友卻很喜歡。這個口味很適合跟經典焦糖搭在一起,鹹鹹甜甜又有脆的口感,一百分。
Matcha With White Chocolate – 雖然本身蠻喜歡抹茶的味道,但是覺得它跟爆米花的結合就不是那麼討人喜歡了,不太習慣。
Buffala & Bleu Cheese – 試了味道感覺一般東方人不會喜歡,因為受不了藍起司那種獨特的味道,就像是西方人不懂臭豆腐的香…
Truffle Fromage Porcini – 名字看起來很厲害,畢竟有松露在裡邊,實際上沒什麼味道,淡淡的也說不上來是什麼東西,吃起來也是軟軟得沒有脆度。
Maple Bacon – 看起來很有趣的組合,美國人早餐喜歡吃鬆餅加培根再淋上楓糖漿,但這個組合移到爆米花身上就變得有點怪,淡淡的培根味吃起來似有似無,我不喜歡這種不確定感…總之試過之後就不會想再是第二次。
Cashew Nut Caramel – 很好奇有腰果味道的焦糖是怎樣的滋味,店員拿給我試了之後卻有種被欺騙的感覺…爆米花還是經典焦糖口味,只是多加了焦糖腰果,兩者是分開的…
Coconut Macaroon – 竟然有馬卡龍的口味~立馬試吃下!!恩…甜味蓋過了椰子的味道,吃起來也沒有馬卡龍的味道,有點失敗耶…所以再買之前一定要好好的試下味道…名字都好譁眾取寵…
Black Raspberry with Vanilla Cream – 香草是丹最喜歡的口味,可是這個味道沒有很特別,微微的莓果酸味沒有激起太大的火花。
>>KuKuRuZa爆米花 (入間三井OUTLET)
地址:358-8515 Saitama Prefecture, Iruma, Miyadera, 3169−1